Горщик для повільного приготування – спеціальний посуд, призначений для делікатного підігріву та приготування чутливих інгредієнтів методом водяної бані (bain-marie).
Забезпечує, що страви не пригорять і не переллються.Забезпечує, že страви не пригорять і не переллються.
Нержавіюча сталь Cromargan® 18/10 (стійка до подряпин, корозії, гігієнічна, смаково нейтральна та стійка до кислот).
Універсальне дно TransTherm® – запатентована енергоефективна технологія, яка забезпечує оптимальний розподіл і утримання тепла.
Сумісний з усіма типами плит, включаючи індукційні плити.
Ідеально підходить для делікатного підігріву молока, приготування пудингів і кремів, розтоплення шоколаду, видалення льоду з заморожених продуктів та інших ніжних страв.
Конструкція з виймною вставкою, яка відокремлює нагріті інгредієнти від киплячої води в нижній частині, що запобігає пригоранню та википанню.
Вбудований термометр у ручці / вставці показує температуру до 100 °C, що дозволяє точно контролювати температуру без необхідності переливання.
Широкий край для легкого та безпечного наливання рідин без підтікання.
Уся посудина придатна для миття в посудомийній машині (крім термометра).