Ніж типу Carving з довгим тонким лезом створений для ідеально гладкого та точного порціонування запеченого м'яса, птиці чи шинки на тонкі скибки без небажаного розриву волокон.
Лезо довжиною 200 mm з 67 шарів дамаської сталі з серцевиною з VG10 вирізняється надзвичайною гостротою та зносостійкістю.
Кінцева товщина 2,5 mm дозволяє точно контролювати кожен рух.
Елегантна рукоять з паккавуд поєднує красу натурального дерева з високою міцністю та тривалим терміном служби.
Паккавуд утворюється шляхом пресування шарів натуральної деревини, просочених смолою, під високим тиском, що робить його надзвичайно міцним, стійким до вологи та водночас зберігає елегантний вигляд справжнього дерева.
Не рекомендується мити в посудомийній машині.
Використання натуральних матеріалів надає кожному виробу неповторного вигляду. Характерні риси дерева з сучками та текстурою гарантують унікальність кожного виробу, тому вони не можуть бути ідентичними з виробами на зображеннях. У зв'язку з цим ми хотіли б відзначити, що скарги з приводу відмінностей дерев'яного візерунка не приймаються через різноманітність природного матеріалу.